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CARREFOUR, LA APUESTA POR EL DESARROLLO SUSTENTABLE Carrefour es el número uno de la distribución de mayoreo en Europa, el número dos en todo el mundo y tiene más de 9200 tiendas en 30 países. Maneja tres formatos de tiendas; el hipermercado, el supermercado y el maxidiscompte. En su rama es líder en nueve países y su cifra de negocios consolidada asciende a 78 mil millones de euros. En el mundo cuenta con cerca de 383 mil colaboradores. Algo que resulta interesante comentar de este conocido grupo francés, es que a parte de su función económica ha tomado en cuenta también la parte social y del medio ambiente, algo casi nuevo en el mundo de la economía que sólo vela por los intereses monetarios. Se habla en Carrefour de una política de desarrollo sustentable y eso la ubica como una sociedad responsable socialmente o con una conciencia diferente hacia lo social. El término "desarrollo sustentable" se ha utilizado últimamente junto con otros como "comercio justo", para denostar la preocupación por el medio ambiente y la parte humana y social que se olvida casi siempre, en la cadena de la producción de bienes para consumo. Esta propuesta parece que ha tomado forma y fondo en grandes asociaciones que promueven prácticas agrícolas que dañen menos el medio ambiente. Aunque no es una práctica generalizada ya empieza a ganar adeptos y con tal motivo es quizás que Carrefour ha lanzado desde 1991 las sucursales Qualité Carrefour y en 1997 la gama Carrefour bio, en donde la oferta radica en productos sembrados y cultivados de manera totalmente orgánica y que están muy de moda en Europa. Este
tipo de alimentos está excento de restos de insecticidas y productos
químicos que dañan las verduras, frutos y legrumbres. Ya se habla
también de estar o ser "bio", como se hacia antes
con el concepto de estar "in" o "out".
En 1995 Carrefour puso en práctica una política ambiciosa para los embalajes de productos con su marca. Esta política se apoya en tres ejes principales a saber:
Otra iniciativa importante de este grupo es el acercamiento que ha tenido con el club en pro de los bosques y la vida natural, el famoso y conocido WWF. También desde 1994 entró en vigor una política para el manejo de los deshechos y la reducción de consumo de energía y agua. Como ejemplo el reciclaje de cartón se ha desarrollado en más de 40%, de 1998 al año 2000 en todos los himpermercados en Francia, por lo que se ha logrado reciclar unas 110 mil toneladas de cartón.
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